Pensar a culinária é como pensar a natureza humana. De tão imbricada em nosso cotidiano não nos apercebemos disso. A diferença é que o universo de suas possibilidades é infinito.
O filme Estômago, lançado em 2007, numa co-produção Brasil-Itália, dirigido por Marcos Jorge e que tem o ator João Miguel vivendo Raimundo Nonato, o personagem principal, usa a culinária como fio condutor de uma narrativa sobre o poder na constituição das relações entre as pessoas. Nuances e detalhes em torno da arte de cozinhar são abordados, assim como é centralizado na narrativa o modo como um prato de comida, simples, pode transformar o entorno das pessoas. O filme mostra que não se oferece ou se consome só a comida, mas também as falas, os sentimentos, as interações, as expectativas do outro. As cenas se iniciam em um bar popular, avançam por um restaurante italiano e terminam em uma prisão. Bem filmado, narrado e interpretado, o filme mostra que a culinária pode ser sobrevivência, envolvimento e celebração, mas também pode ser sexo e, sobretudo, poder. Com um especial toque de angostura!
Esse post compõe uma série chamada “Filme”. Trata-se de sugestões de filmes.
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